Die Sumisu Messerset 5-teilig Black ist die ultimative Wahl für leidenschaftliche Köche, die das Beste aus ihren Kochkünsten herausholen möchten. Dieses Set enthält fünf professionelle Messer: das Kiritsuke Messer (Chefmesser), das Nakiri Messer (Gemüsemesser), das Shotoh Messer (kleines Officemesser), das Santokumesser (Allzweckmesser) und das Yanagiba Messer (Sashimimesser). Jedes Messer ist für spezielle Aufgaben in der Küche entwickelt – vom Schneiden von Fleisch und Fisch bis zum feinen Zerkleinern von Gemüse und dem Zubereiten von Sushi.

Was ist im Set enthalten?

• Kiritsuke Messer (34 cm Gesamtlänge, 22 cm Klinge): Ein vielseitiges Messer, ideal zum Schneiden von Fleisch und Fisch, aber auch für Obst- und Gemüsearbeiten geeignet.
• Nakiri Messer (33 cm Gesamtlänge, 19 cm Klinge): Die gerade Klinge ist speziell für das Schneiden von Gemüse konzipiert und ermöglicht schnelle, präzise Schnitte.
• Shotoh Messer (24 cm Gesamtlänge, 13 cm Klinge): Dieses kleinere Messer eignet sich perfekt für feine Detailarbeiten wie Schälen und Hacken.
• Santokumesser (31,5 cm Gesamtlänge, 18 cm Klinge): Das Allroundmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse bietet hervorragende Balance und Kontrolle.
• Yanagiba Messer (32 cm Gesamtlänge, 21 cm Klinge): Das klassische Sashimimesser zum Filetieren von Fisch und für hauchdünne, präzise Scheiben.

67 Lagen Premium-Damaststahl

Die Messer bestehen aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl, was ihnen außergewöhnliche Stärke, Flexibilität und Langlebigkeit verleiht. Neben ihrer robusten Performance zeichnen sie sich durch die markanten, wellenförmigen Muster auf der Klinge aus, die jedes Messer einzigartig machen.

Rasiermesserscharfer japanischer Schliff (15° Schleifwinkel)

Der beidseitige 15°-Schleifwinkel sorgt für eine extrem scharfe Schneide, ideal für feinste Schneidarbeiten. Dank des symmetrischen Designs sind die Messer sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet.

Mit einer Härte von 60 HRC auf der Rockwell-Skala bieten diese Messer die perfekte Balance zwischen Schärfe und Haltbarkeit, sodass sie ihre Schärfe auch bei intensivem Gebrauch lange behalten.

Ergonomisch und leicht

Die Griffe aus G10 (Glasfaserverbund) bieten eine sichere, komfortable und ergonomische Handhabung. Jedes Messer ist leicht und optimal ausbalanciert, was exzellente Kontrolle beim Schneiden, Hacken und Schälen ermöglicht.

Edle Verpackung und lebenslange Garantie

Die Sumisu Messerset Black 5-teilig wird in einer luxuriösen Geschenkbox geliefert und ist damit das perfekte Geschenk für Hobby- und Profiköche. Darüber hinaus bietet Sumisu eine lebenslange Garantie bei Registrierung, sodass du dich immer auf die erstklassige Qualität dieser Messer verlassen kannst.

Gut zu wissen vor der Bestellung: