Sumisu Nakiri Wood

Das Sumisu Nakiri Wood ist ein edles japanisches Gemüsemesser, das speziell für das Schneiden von Gemüse, Obst und Kräutern entwickelt wurde. Dieses Messer zeichnet sich durch eine breite Klinge aus, die sich hervorragend zum Hacken größerer Gemüsesorten eignet. Dank der außergewöhnlichen Schärfe gleitet es mühelos selbst durch die härtesten Zutaten. Es ist die perfekte Wahl für professionelle Köche sowie ambitionierte Hobbyköche, die höchste Präzision und Qualität suchen.

67 Lagen Premium-Damaststahl

Die Klinge des Sumisu Nakiri Wood besteht aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl, der eine einzigartige Kombination aus Festigkeit und Flexibilität bietet. Der Klingenkern wurde auf eine Rockwell-Härte von 60 HRC gehärtet, sodass das Messer dauerhaft scharf bleibt und mühelos schneidet. Das wunderschöne, wellenförmige Muster des Damaststahls macht jedes Messer einzigartig und trägt nicht nur zur Leistung, sondern auch zur besonderen Ästhetik des Messers bei.

Rasiermesserscharfer japanischer Schliff (15° Schliffwinkel)

Das Messer verfügt über einen beidseitigen japanischen Schliff mit einem Winkel von 15 Grad pro Seite, wodurch eine besonders scharfe und präzise Schnittführung gewährleistet ist. Mit einer Klingendicke von nur 2 mm bietet das Sumisu Nakiri Wood minimalen Widerstand und gleitet problemlos durch Gemüse und Obst. Aufgrund des symmetrischen Schliffs ist das Messer gleichermaßen für Links- und Rechtshänder geeignet.

Perfekte Balance und ergonomisches Design

Das Sumisu Nakiri Wood zeichnet sich durch eine optimale Balance aus, die ermüdungsfreies Arbeiten garantiert. Das Messer hat ein Gesamtgewicht von nur 185 Gramm und eine Gesamtlänge von 33 cm bei einer Klingenlänge von 19 cm. Der Griff aus hochwertigem Olivenholz verleiht dem Messer nicht nur eine luxuriöse Optik, sondern sorgt auch für einen komfortablen, sicheren Halt – selbst bei längeren Arbeiten.

Luxuriöse Verpackung und lebenslange Garantie

Das Sumisu Nakiri Wood wird in einer stilvollen Geschenkbox geliefert und eignet sich perfekt als hochwertiges Geschenk oder zur sicheren Aufbewahrung. Nach Registrierung gewährt Sumisu eine lebenslange Garantie – so kannst du dich auf die erstklassige Qualität und lange Lebensdauer dieses exquisiten japanischen Messers verlassen.