Die Sumisu Messerset 4-teilig Black ist die perfekte Wahl für erfahrene Köche, die Wert auf Präzision, Vielseitigkeit und höchste Qualität legen. Dieses Set enthält vier unverzichtbare Messer: das Kiritsuke Messer (Chefmesser), das Nakiri Messer (Gemüsemesser), das Shotoh Messer (kleines Officemesser) und das Yanagiba Messer (Sashimimesser). Jedes Messer hat seine eigene spezielle Funktion – ideal für unterschiedliche Schneidaufgaben, vom Vorbereiten von Fleisch und Fisch bis hin zum Filetieren und Schneiden von Gemüse und Sushi.

Was ist im Set enthalten?

• Kiritsuke Messer (34 cm Gesamtlänge, 22 cm Klinge): Dieses vielseitige Chefmesser eignet sich sowohl zum Schneiden von Fleisch als auch zum feinen Zerkleinern von Gemüse. Es bietet die nötige Kraft und Präzision für anspruchsvolle Küchenaufgaben.
• Nakiri Messer (33 cm Gesamtlänge, 19 cm Klinge): Perfekt zum Schneiden von Gemüse und Obst. Die gerade Klinge ermöglicht schnelle und präzise Schnitte.
• Shotoh Messer (24 cm Gesamtlänge, 13 cm Klinge): Dieses kleinere Messer ist ideal für detailreiche Arbeiten wie Schälen, Hacken und das Verarbeiten von Kräutern.
• Yanagiba Messer (32 cm Gesamtlänge, 21 cm Klinge): Perfekt zum Schneiden von Sashimi und zum Filetieren von Fisch. Die lange, scharfe Klinge ermöglicht hauchdünne, präzise Schnitte.

67 Lagen Premium-Damaststahl

Die Messer bestehen aus 67 Lagen Premium-Damaststahl, was ihnen außergewöhnliche Stärke, Flexibilität und Langlebigkeit verleiht. Das Damaststahl ist nicht nur funktional, sondern sorgt auch für die charakteristischen, einzigartigen Wellenmuster auf der Klinge.

Rasiermesserscharfer japanischer Schliff (15° Schleifwinkel)

Mit einem beidseitigen 15°-Schleifwinkel bieten diese Messer eine außergewöhnliche Schärfe. Das macht sie ideal für präzises und detailliertes Schneiden. Dank der symmetrischen Klinge sind sie sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet.

Mit einer Härte von 60 HRC auf der Rockwell-Skala bieten die Messer die perfekte Balance zwischen Schärfe und Haltbarkeit. So bleiben sie auch bei intensivem Gebrauch lange scharf und widerstandsfähig gegen Abnutzung.

Ergonomisch und leicht

Die Griffe aus G10 (Glasfaserverbund) bieten einen sicheren Halt und sind ergonomisch für maximalen Komfort gestaltet. Das geringe Gewicht sorgt für perfekte Balance und Kontrolle beim Schneiden, Hacken und Schälen.

Edle Verpackung und lebenslange Garantie

Dieses Messerset wird in einer luxuriösen Geschenkbox geliefert – ideal sowohl als Geschenk als auch für den eigenen Gebrauch. Bei Registrierung erhältst du eine lebenslange Garantie, sodass du immer auf höchste Qualität und Leistung vertrauen kannst.

Gut zu wissen vor der Bestellung: