Das Sumisu Messerset 4-teilig Wood ist ideal für den ambitionierten Hobbykoch, der nach hochwertigen Messern mit luxuriöser Optik und exzellenter Leistung sucht. Dieses Set enthält vier unverzichtbare Messer: ein Nakiri-Messer (Gemüsemesser), ein Shotoh-Messer (kleines Universalmesser), ein Santokumesser (Allzweckmesser) und ein Yanagiba-Messer (Fischmesser). Jedes Messer wurde entwickelt, um vielfältige Schneidaufgaben in der Küche zu bewältigen – vom Schneiden von Obst und Gemüse bis zur Zubereitung von Fischgerichten.

Was ist im Set enthalten?

• Nakiri-Messer (Gesamtlänge 33 cm, Klingenlänge 19 cm):
  Ein gerades Messer, ideal zum präzisen Schneiden von Gemüse, Kräutern und hauchdünnen Scheiben.
• Shotoh-Messer (Gesamtlänge 24 cm, Klingenlänge 13 cm):
  Ein kleines, vielseitiges Messer, perfekt geeignet für detaillierte Arbeiten wie Schälen von Gemüse oder Schneiden von Obst.
• Santokumesser (Gesamtlänge 31,5 cm, Klingenlänge 18 cm):
  Dieses Allzweckmesser eignet sich hervorragend für das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die breitere Klinge bietet optimale Kontrolle und Präzision.
• Yanagiba-Messer (Gesamtlänge 33 cm, Klingenlänge 20 cm):
  Ein langes, schmales Messer, speziell entwickelt zum präzisen Schneiden von Fisch sowie für die Zubereitung von Sushi und Sashimi.

67 Lagen Premium-Damaststahl

Die Klingen bestehen aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl, was für außergewöhnliche Stabilität, Flexibilität und eine lange Lebensdauer sorgt. Der Damaststahl erzeugt zudem das charakteristische, wellenförmige Muster, das jedes Messer einzigartig macht.

Rasiermesserscharfer japanischer Schliff (15° Schleifwinkel)

Der 15° Schleifwinkel garantiert eine außergewöhnliche Schärfe, ein typisches Merkmal traditioneller japanischer Messer. Die Nakiri-, Shotoh-, Santoku- und Yanagiba-Messer sind beidseitig geschliffen und somit für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen geeignet.

Mit einer Härte von 60 HRC auf der Rockwell-Skala bietet dieses Set eine perfekte Balance zwischen Schärfe und Langlebigkeit, wodurch die Messer auch bei häufigem Gebrauch lange scharf bleiben.

Ergonomisch und leicht im Gewicht

Die Griffe aus hochwertigem Olivenholz verleihen den Messern nicht nur eine edle Optik, sondern bieten zudem einen komfortablen und sicheren Halt. Die Messer sind leicht und hervorragend ausbalanciert, wodurch sie angenehm in der Hand liegen und präzises Schneiden und Hacken ermöglichen.

Luxuriöse Verpackung und lebenslange Garantie

Das Sumisu Messerset 4-teilig Wood wird in einer eleganten Geschenkbox geliefert, was es zu einem idealen Geschenk für ambitionierte Hobbyköche macht. Nach Registrierung erhältst du eine lebenslange Garantie, sodass du jederzeit auf die hohe Qualität und exzellente Leistung deiner Messer vertrauen kannst.

Gut zu wissen vor der Bestellung: