Das Sumisu Messerset 3-teilig Wood ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Köche, die sowohl Wert auf Funktionalität als auch auf Stil legen. Dieses Set umfasst drei unverzichtbare Messer: ein Kiritsuke (Chef-Messer), ein Nakiri (Gemüsemesser) und ein Shotoh (kleines Universalmesser). Jedes Messer ist für unterschiedliche Küchenarbeiten konzipiert – von Fleisch- und Fischverarbeitung bis zum feinen Schneiden von Gemüse und Kräutern.

Was ist im Set enthalten?

• Kiritsuke-Messer (Gesamtlänge 34 cm, Klingenlänge 20 cm):
  Ein vielseitiges Messer, ideal zum Schneiden von Fleisch und Fisch, aber auch hervorragend geeignet für Gemüse und Obst.
• Nakiri-Messer (Gesamtlänge 33 cm, Klingenlänge 19 cm):
  Ein Messer mit gerader Klinge, speziell für das schnelle und effiziente Schneiden von Gemüse entwickelt.
• Shotoh-Messer (Gesamtlänge 24 cm, Klingenlänge 13 cm):
  Ein kleineres Messer, perfekt für präzise Arbeiten wie Schälen, Schneiden und Hacken.

67 Lagen Premium-Damaststahl

Die Klingen bestehen aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl, was für außergewöhnliche Stärke, Flexibilität und Langlebigkeit sorgt. Der Damaststahl verleiht den Messern nicht nur eine robuste Leistungsfähigkeit, sondern auch das unverwechselbare wellenförmige Muster, das jedes Messer zu einem echten Unikat macht.

Rasiermesserscharfer japanischer Schliff (15° Schleifwinkel)

Die Messer verfügen über einen beidseitigen Schliff mit einem Winkel von 15°, was ihnen eine außergewöhnliche Schärfe verleiht. Dadurch sind sie ideal für Präzisionsarbeiten und dank des symmetrischen Schliffs gleichermaßen für Rechts- und Linkshänder geeignet.

Mit einer Härte von 60 HRC auf der Rockwell-Skala bieten diese Messer die perfekte Balance zwischen Schärfe und Robustheit und behalten ihre Schneidfähigkeit auch bei intensiver Nutzung besonders lange bei.

Ergonomisch und leicht im Gewicht

Die Griffe aus hochwertigem Olivenholz sorgen nicht nur für eine luxuriöse Optik, sondern auch für eine angenehme und sichere Handhabung. Dank ihres geringen Gewichts bieten die Messer eine ausgezeichnete Balance bei sämtlichen Arbeiten wie Schneiden, Hacken und Schälen.

Luxuriöse Verpackung und lebenslange Garantie

Das Sumisu Messerset 3-teilig Wood wird in einer eleganten Geschenkverpackung geliefert und eignet sich daher hervorragend als hochwertiges Geschenk für begeisterte Köche. Darüber hinaus gewährt Sumisu nach Registrierung eine lebenslange Garantie, sodass du dich jederzeit auf die Qualität und Leistungsfähigkeit dieser Premium-Messer verlassen kannst.

Gut zu wissen vor der Bestellung: