Die Sumisu Messerset 3-teilig Black ist die ultimative Wahl für erfahrene Köche, die keine Kompromisse bei Qualität und Leistung eingehen wollen. Dieses Set enthält drei unverzichtbare Messer: das Kiritsuke-Messer (Chefmesser), das Nakiri-Messer (Gemüsemesser) und das Shotoh-Messer (kleines Officemesser). Jedes Messer ist für spezielle Schneidaufgaben konzipiert – vom Schneiden von Fleisch und Fisch bis zum feinen Schneiden von Gemüse und Kräutern.

Was ist im Set enthalten?

• Kiritsuke-Messer (34 cm Gesamt, 22 cm Klinge): Dieses Chefmesser ist ein vielseitiges Werkzeug, das sowohl für Fleisch als auch für feine Gemüseschnitte verwendet werden kann. Es bietet die Kraft und Präzision, die für anspruchsvolle Küchenaufgaben erforderlich sind.
• Nakiri-Messer (33 cm Gesamt, 19 cm Klinge): Das Nakiri-Messer ist perfekt zum Schneiden von Gemüse und Obst. Die gerade Klinge ermöglicht schnelles und präzises Schneiden.
• Shotoh-Messer (24 cm Gesamt, 13 cm Klinge): Dieses kleinere Messer eignet sich ideal für Detailarbeiten wie Schälen, Hacken und das Vorbereiten von Kräutern.

67 Lagen Premium-Damaststahl

Die Sumisu-Messer sind aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl gefertigt, was außergewöhnliche Stärke, Flexibilität und Haltbarkeit gewährleistet. Der Damaststahl ist nicht nur funktional, sondern verleiht jedem Messer auch das charakteristische Wellenmuster, das jedes Stück einzigartig macht.

Rasiermesserscharfe japanische Schneide (15° Schleifwinkel)

Mit einem beidseitigen Schleifwinkel von 15° bieten diese Messer eine außergewöhnliche Schärfe. Das macht sie ideal für präzise Schnitte, wie man sie von japanischen Messern erwartet. Dank des symmetrischen Schliffs sind die Messer sowohl für Links- als auch Rechtshänder geeignet.

Mit einer Härte von 60 HRC auf der Rockwell-Skala bieten die Messer die perfekte Balance zwischen Schärfe und Haltbarkeit. So bleiben sie länger scharf und widerstandsfähig gegen Abnutzung, selbst bei intensivem Gebrauch.

Ergonomisch und leichtgewichtig

Die ergonomischen Griffe aus G10 (Glasfaser) bieten einen sicheren und komfortablen Halt, während die leichte Konstruktion für perfekte Balance und Kontrolle beim Schneiden, Hacken und Schälen sorgt.

Luxuriöse Verpackung und lebenslange Garantie

Das Sumisu-Messerset wird in einer edlen Geschenkbox geliefert und eignet sich ideal als Geschenk oder für den eigenen Gebrauch. Bei Registrierung erhältst du eine lebenslange Garantie und bist so immer auf höchste Qualität und Leistung deiner Messer abgesichert.

Gut zu wissen vor der Bestellung: